خبز الهامبرجر

خبز الهامبرجر

Recette-pain-hamburger

معلومات الوصفة

وقت التحضير:45min

وقت الطهي:25min

المكونات

1 كيس من خميرة Saf-Instant (11 جم)
500 جم من الدقيق
1 ملعقة كبيرة من السكر
1 صفار بيض (المح)
250 مل من الحليب الدافئ
1 ملعقة صغيرة من الملح
1 ملعقة كبيرة من الزيت

الخطوات

قم بخلط الدقيق والزيت والسكر وصفار البيضة (المح) والملح وخميرة Saf-Instant في وعاء. اسكب الحليب الدافئ تدريجيًا واخلطه إلى أن تتحصل على عجينة لينة.

اتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة، ثم اعجنها واتركها مرة أخرى لمدة 15 دقيقة.

كون كرات من العجينة: ضع الكرات في قوالب معدنية تم دهنها مسبقًا بالزبدة، وفي حالة عدم توفر هذه الأداة ضعها فوق صينية فرن مغلفة بالورق الخاص بالفرن.

اتركها تختمر ثم اطهيها على حرارة تبلغ 240 درجة مئوية.

بعد ذلك، ضع في الخبز أقراصًا من اللحم المفروم وشرائح جبن وقطع طماطم لتشكيل الهامبرجر.

No Comments

Sorry, the comment form is closed at this time.