خبز بجبن الماعز والتوابل والتين المجفف

خبز بجبن الماعز والتوابل والتين المجفف

recette pain au chèvre

Infos recette

Temps de préparation : 10min

Temps de cuisson : 45min

معلومات الوصفة

100 مل ماء فاتر
4 ملاعق كبيرة لبن زبادي
1 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
1/2 عبوة جبن ماعز طازج
6 إلى 8 ثمرة تين جافة مقطعة إلى قطع طولية رفيعة
300 جم دقيق
1 ملعقة صغيرة من خميرة Saf-Instant
2 ملعقة صغيرة عسل
1 ملعقة صغيرة سكر بودرة

الخطوات

في آلة الخبز: 

ضعي كل المكونات بالترتيب في وعاء الخبز، ثم قومي بضبط البرنامج للمعجنات الحلوة، وزن 750 جم ومنتج نهائي داكن.

 

يدويا : 

اخلطي كل المكونات في وعاء، ثم ضعي العجينة في ورق رقيق لتغليف الأغذية مدهون بالزيت بالقرب من مصدر للحرارة.

بعد أن ترتفع العجينة سخني صينية للخبيز حتى حرارة 240 درجة مئوية.

اصنعي كتلة مستديرة وانتظري مرة أخرى إلى أن ترتفع العجينة.

ضعي العجينة في الفرن واتركيها 25 إلى 30 دقيقة لتنضج. 

No Comments

Sorry, the comment form is closed at this time.