Pan de hamburguesa (tipo bollo)

Pan de hamburguesa (tipo bollo)

burger buns recipe

Para hacer las mejores hamburguesas caseras, ¡necesitas los mejores panes de hamburguesa! Prueba esta receta y prepara fácilmente panes de hamburguesa blanditos y sabrosos.

preparation time

COCCIÒN: 30 min
REPOSO: 45 min + 45 min

TIEMPO TOTAL: 2 horas

Yield

PARA
6
panes

difficulty

DIFFICULTAD

easy recipe

Whisk

INGREDIENTES

  • 500 g de harina (T55)
  • 15 g de azúcar
  • 330 ml de leche
  • 9 g de sal
  • 20 g de mantequilla
  • 1 bolsita de levadura seca instantánea Saf-instant 11 g
  • Semillas de sésamo o de amapola (opcional)

PRODUCTO DESTACADO

saf instant red

1

En un recipiente, mezcle la harina, el azúcar, la sal, la mantequilla, la leche y la levadura.

2

Amáselo hasta obtener una masa homogénea.

3

Cúbrala con un paño húmedo y déjela reposar 45 minutos.

4

A continuación, forme pequeños panes de 100 g aproximadamente y colóquelos sobre una bandeja para hornear.

5

Cúbralos con un paño para evitar que la masa se seque y déjelos reposar 45 minutos a temperatura ambiente.

6

Espolvoree las semillas de sésamo o amapola sobre los panes (opcional), introdúzcalos en el horno a 160 ºC y déjelos cocinar durante 30 minutos.

Truco
Una vez cocinados, deje que los panes se enfríen sobre una rejilla antes de rellenarlos.

Variante
Para disfrutar de un buen aperitivo, prepare estos panes en versión miniatura para servir hamburguesas mini o pequeños sándwiches.

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