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Loja limpa e serviço de topo: os gestos certos
Uma montra limpa apresentação impecável e serviço cuidado fazem tanto pela relação com os clientes como a qualidade dos produtos que saem da sua padaria
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Uma montra limpa apresentação impecável e serviço cuidado fazem tanto pela relação com os clientes como a qualidade dos produtos que saem da sua padaria
Sabia que um cliente satisfeito diz coisas positivas sobre si a 3 pessoas enquanto um cliente insatisfeito diz coisas negativas sobre si a 9 pessoas
Todos os anos no final do ano certos feriados religiosos ou nacionais são boas oportunidades para o seu negócio Mas também são fontes de stress
Tal como o forno ou a amassadeira o seu frigorífico é uma das suas ferramentas de trabalho e requer manutenção regular para garantir o seu
Rigorosa por natureza a profissão de padeiro exige mestria e regularidade Não é fácil diariamente quando se pretende fornecer produtos frescos aos clientes a qualquer
Numa loja bem organizada com os produtos certos e informações claras os seus clientes estarão ainda mais ansiosos para encher o seu carrinho de compras
Os seus clientes perguntam lhe como guardar o pão que lhe compram Excelente pergunta que merece algumas recomendações Ao ar no congelador ou no frigorífico
Embora farinha fermento e manteiga constituam os seus ingredientes básicos precisa de outros produtos frescos para as suas receitas de pastelaria almoços ou lanches cremes
A entrega ao domicílio está a atrair cada vez mais consumidores que querem desfrutar do seu pão e pastelaria sem terem de sair de casa
Os fornos encontram se no lugar mais alto do pódio dos equipamentos que contribuem para as despesas de energia Seguem se de perto as câmaras
Mesmo sendo comuns em lojas de alimentos roedores e pragas de insetos nunca são bem vindos a uma padaria O que pode ser feito para
A contaminação cruzada é a causa de muitas intoxicações alimentares São comuns nos restaurantes mas também afetam as padarias
Manifestam se pela transferência