كْرِيبْ
في أي وقت من اليوم، من الصعب مقاومة الكْرِيبْ!
حصة هذه المادة:
وقت التحضير
1h10
وقت الانتظار
1h
عدد القطع
10 إلى 15 كْرِيبْ
الصعوبة
سهل
الميزانية
1/3
المنتج المميز
المقادير
800 غرام من الدقيق (T 55)
28 غرام من الملح
92 غرام من السكر
4 بيضات
12 ملل من الفانيليا السائلة
800 ملل من الحليب
كيس واحد من الخميرة الجافة الفورية Saf-instant بوزن 11 غرام
التحضير
اخلط الدقيق والملح والسكر والبيض والخميرة والفانيليا ونصف الحليب في وعاء.
اخلط بالخفافة حتى تحصل على عجينة متجانسة.
أضف النصف الآخر من الحليب واخلطه مرة أخرى.
غطِّي الوعاء بقطعة قماش مبللة واتركه لمدة 60 دقيقة في مكان دافئ.
اطهي الكْرِيبْ في مقلاة على نار متوسطة.
