10 ديسمبر بْرِيُوشْ
يمكن استعمال البْرِيُوشْ مع السلطة أو الجبن تماماً كما هو الحال مع اليُوغُورتْ أو المربى، وهو حلو قليلاً.

صعوبة


الطبخ: 30 min
الراحة: 1h30 + 2h
الوقت الإجمالي 4h10

اخلط الدقيق والملح والسكر والبيض في وعاء.
1
اخلط الخميرة في الحليب الدافئ واسكب الكل في الوعاء.
2
اعجن وفي نفس الوقت أضف الزبدة المخففة بقطع صغيرة.
3
اعجن حتى تحصل على عجينة متجانسة تخرج من الجوانب.
4
شكِّل كرة بالعجينة الناتجة، وضعها من جديد في الوعاء وغطِّيها بقطعة قماش. اتركها لمدة ساعة ونصف في مكان دافئ.
5
شكلها على شكل كرات صغيرة، وضعها في قالب كعك واتركها لمدة ساعتين وهي مغطاة.
6
اخبز في الفرن الذي تم تسخينه مسبقاً إلى 180 درجة مئوية، واطهي لمدة 30 دقيقة.
7
ربما يعجبك أيضا:
Sorry, the comment form is closed at this time.