Conseils
Topping et inclusions pour varier les plaisirs
Vous avez envie de faire passer votre pain à un niveau supérieur ? Retrouvez dans cette vidéo les différents toppings et inclusions que l’ont peut
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Faire soi-même son pain, sa pizza ou sa brioche maison peut parfois être une véritable aventure !
Pour vous aider à relever le défi, Saf-instant® partage des astuces et conseils de professionnels de la boulangerie, pour vous aider à réussir vos pâtisseries chez vous en toute simplicité.
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Retrouvez quelques conseils et astuces simples du pétrissage au façonnage pour préparer une belle brioche, moelleuse et bien dorée.
La grigne n’a pas un effet que visuel sur votre pâte, c’est aussi une étape importante pour avoir un pain gonflé et régulier. Découvrez dans
Brioche, pain, pizza… Quelle que soit la recette que vous souhaitez réaliser, il suffit de suivre ces conseils simples et efficaces pour obtenir le
Le façonnage des différents types de pains et brioches peut sembler difficile, mais avec ces gestes simples à réaliser, vous allez devenir les maîtres du
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Le pétrissage au robot est simple, rapide et efficace. Ces astuces et conseils vous feront gagner encore plus en temps et en efficacité.
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