Pães de hambúrguer
Para os melhores hambúrgueres caseiros, é necessário ter os melhores pães! Tente esta receita para preparar facilmente pães de hambúrguer macios e saborosos!
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Duração da preparação:
2h
Duração do repouso:
1h30
Para
6 pães
Dificuldade
Fácil
Orçamento
1/3
Produto utilizado
Ingredientes
– 500g Farinha (T55)
– 15g de açúcar
– 330ml de leite
– 9g de sal
– 20g de manteiga
– 1 saqueta de levedura seca instantânea Saf-instant 11g
– Sementes de sésamo ou papoila (opcional)
Preparação
1. Num recipiente, misture a farinha, o sal, o açúcar, a manteiga, o leite e a levedura.
2. Amasse até obter uma massa homogénea.
3. Cubra com um pano húmido e deixe repousar 45 min.
4. Forme pequenos pães de 100g e disponha-os num tabuleiro.
5. Cubra com um pano para evitar que a massa seque e deixe repousar 45 min. à temperatura ambiente.
6. Polvilhe os pães com sementes de sésamo ou papoila (opcional), leve ao forno aquecido a 160ºC durante 30 min.
Deixe arrefecer os pães numa grelha antes de recheá-los.
Variante
Para um aperitivo, prepare estes pães em versão miniatura para servir mini-hambúrgueres ou mini-sanduíches!
