Saf instant logo
Buscar
Cerrar este cuadro de búsqueda.

Pan de hamburguesa (tipo bollo)

Para hacer las mejores hamburguesas caseras, ¡necesitas los mejores panes de hamburguesa! Prueba esta receta y prepara fácilmente panes de hamburguesa blanditos y sabrosos.

Comparte este artículo:

Tiempo de preparación

2 h

Tiempo de reposo

45 min + 45min

Para

6 panes

Dificultad

Fácil

Presupuesto

1/3

Producto utilizado

Ingredientes

– 500 g de harina (T55)
– 15 g de azúcar
– 330 ml de leche
– 9 g de sal
– 20 g de mantequilla
– 1 bolsita de levadura seca instantánea Saf-instant 11 g
– Semillas de sésamo o de amapola (opcional)

Preparación

1. En un recipiente, mezcle la harina, el azúcar, la sal, la mantequilla, la leche y la levadura.

2. Amáselo hasta obtener una masa homogénea.

3. Cúbrala con un paño húmedo y déjela reposar 45 minutos.

4. A continuación, forme pequeños panes de 100 g aproximadamente y colóquelos sobre una bandeja para hornear.

5. Cúbralos con un paño para evitar que la masa se seque y déjelos reposar 45 minutos a temperatura ambiente.

6. Espolvoree las semillas de sésamo o amapola sobre los panes (opcional), introdúzcalos en el horno a 160 ºC y déjelos cocinar durante 30 minutos.

Una vez cocidos, deje que los panes se enfríen sobre una rejilla antes de rellenarlos.

Variante

Para disfrutar de un buen aperitivo, prepare estos panes en versión miniatura para servir hamburguesas mini o pequeños sándwiches.