Crepes
A qualquer hora do dia, difícil resistir a um crepe!
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Duração da preparação:
1h10
Duração do repouso:
1h
Para
10 / 15 crepes
Dificuldade
Fácil
Orçamento
1/3
Produto utilizado
Ingredientes
– 800 g de farinha (T 55)
– 28 g de sal
– 92 g de açúcar
– 4 ovos
– 12 ml de baunilha líquida
– 800 ml de leite
– 1 saqueta de levedura instantânea Saf-instant 11 g
Preparação
1. Num recipiente, misture a farinha, o sal, o açúcar, os ovos, a levedura, a baunilha e a metade do leite.
2. Misture com um batedor de varas até obter uma massa homogénea.
3. Adicione a outra metade do leite e misture novamente.
4. Cubra o recipiente com um pano húmido e deixe repousar 60 minutos em local ameno.
5. Cozinhe os crepes numa frigideira em lume médio.
