غُوفْر/وَافلْ
مناسب لكل العائلة!
حصة هذه المادة:
وقت التحضير
1h15
وقت الانتظار
1h
عدد القطع
تقريباً 30 غُوفْر/وَافلْ
الصعوبة
سهل
الميزانية
1/3
المنتج المميز
المقادير
400 غرام من الدقيق (T 55)
رشة ملح
60 غرام من السكر
كيس واحد من سكر الفانيليا
6 بيضات
80 غرام من الزبدة المذوبة
500 ملل من الحليب
1/2 كيس من الخميرة الجافة الفورية Saf-instant بوزن 11 غرام
التحضير
اخلط الدقيق والسكر وسكر الفانيليا والملح في وعاء. أضف البيض واحداً تلو الآخر دون التوقف عن الخلط.
أضف الخميرة المخففة في القليل من الماء.
أضف الحليب بالتدريج مع التحريك ثم الزبدة المذوبة.
اخلط بالخفافة حتى تحصل على عجينة متجانسة.
غطِّي الوعاء بقطعة قماش مبللة واتركه لمدة ساعة في مكان دافئ.
اخلط من جديد بالخفافة.
اخبز الغُوفْر/الوَافلْ في مكواة غُوفْر/وَافلْ لمدة 5-8 دقائق باتباع تعليمات الجهاز.
