Gofres

Descubra esta receita de gofres, ideal para toda a família!

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1h15

Cerca de 30 gofres

Fácil

1/3

Produto utilizado

-400 g de farinha (T 55)

-1 pitada de sal

-60 g de açúcar

-1 saqueta de açúcar baunilhado

-6 ovos

-80 g de manteiga derretida

-500 ml de leite

-1/2 saqueta de levedura seca instantânea Saf-instant 11 g

-Um pouco de Rum (facultativo)

1. Num recipiente, misture a farinha, o açúcar, o açúcar baunilhado e o sal. Adicione os ovos, um de cada vez, sem parar de mexer.

2. Adicione a levedura dissolvida num pouco de água.

3. Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre, em seguida, a manteiga derretida e o rum.

4. Misture com o batedor de varas até obter uma massa homogénea.

5. Cubra o recipiente com um pano húmido e deixe repousar 1 hora em local ameno.

6. Misture novamente com o batedor de varas.

7. Cozinhe os gofres numa máquina de gofres durante 5-8 min., seguindo as instruções do aparelho.