بِينْيِي بالتفاح

بِينْيِي بالتفاح

مثالي لوجبة خفيفة للأطفال (والكبار)!

difficulty

صعوبة

easy recipe
preparation time

الطبخ: 10 min
الراحة: 1h + 40 min

الوقت الإجمالي: 1h50

apple donuts recipe

قطِّع التفاحات إلى شرائح وحمِّرها في مقلاة مع السكر و 40 غرام من الزبدة.

1

اخلط الدقيق والسكر والملح في وعاء. أضف البيض والزبدة المخففة والحليب الدافئ وأخيراً الخميرة.

2

اعجن حتى تحصل على عجينة ناعمة ومرنة قليلاً.

3

شكِّل كرة وضعها في الوعاء. غطِّي بقطعة قماش واترك العجينة لمدة ساعة في مكان دافئ (يجب أن يتضاعف حجم العجينة).

4

افرد العجينة باستخدام مدلاك (حوالي 4 ملم) من خلال قطع أقراص بقطر 7 إلى 8 سم. تنبيه: يجب أن يكون عدد الأقراص زوجيًا.

5

ضع شريحة تفاح وسط نصف الأقراص وقم بتغطيتها بالنصف الآخر. اتركها لمدة 40 دقيقة وهي مغطاة.

6

اخبز البِينْيِي في الزيت على درجة حرارة 180-190 درجة مئوية (انتبه إلى الأطفال!).

7

الاختلاف
“يمكنك استبدال التفاح بالموز.
يمكن أيضاً حشو البِينْيِي بالشوكولاتة أو المربى: في هذه الحالة، شكِّل كرات صغيرة (بدلاً من الأقراص)، واتركها لترتاح واحشوها بعد الطهي.”

ربما يعجبك أيضا:

Whisk

مكونات

  • 4 تفاحات
  • 1 كلغ من الدقيق
  • 1 ملعقة صغيرة من الملح
  • 80 غرام من السكر
  • 280 غرام من الزبدة المخففة
  • 4 بيضات
  • 320 ملل من الحليب
  • كيس واحد من الخميرة الجافة الفورية Saf-instant بوزن 11 غرام

المنتج المميز

saf instant red
No Comments

Sorry, the comment form is closed at this time.