Pains au lait
Ces petits pains au lait moelleux et fondants seront parfaits pour le petit-déjeuner ou pour le goûter des enfants !
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Temps de préparation
3h15
Temps de repos
2h45
Pour
10 pièces
Difficulté
Facile
Budget
1/3
Produit à la une
Ingrédients
– 500g Farine (T45)
– 50g de sucre
– 175 ml de lait
– 2 oeufs
– 9g de sel
– 25g de beurre
– 1 sachet de levure sèche instantanée Saf-instant 11g
Préparation
1.Dans un récipient, mélangez la farine, le sucre, le sel, le beurre, le lait, la levure et les oeufs battus.
2.Pétrissez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
3.Couvrez d’un linge humide et laissez reposer 1h30.
4.Formez ensuite des petits pains allongés et déposez-les sur une plaque de cuisson.
5.Couvrez d’un linge pour éviter que la pâte ne sèche et laissez-les reposer 1h15 à température ambiante.
5.Enfournez à 160°C et laissez cuire 30 min.
