Crêpes
A tout moment de la journée, difficile de résister à une crêpe !
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Temps de préparation
1h 10
Temps de repos
1 heure
Pour
10 / 15 crêpes
Difficulté
Facile
Budget
1/3
Produit à la une
Ingrédients
– 800 g Farine (T 55)
– 28 g Sel
– 92 g Sucre
– 4 oeufs
– 12 ml Vanille Liquide
– 800 ml Lait
– 1 sachet de levure sèche instantanée Saf-instant 11 g
Préparation
1.Dans un récipient, mélangez la farine, le sel, le sucre, les œufs , la levure, la vanille et la moitié du lait.
2.Mélangez à l’aide d’un fouet, jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
3.Ajoutez l’autre moitié du lait et mélangez à nouveau.
4.Couvrez le récipient avec un linge humide et laissez reposer 60 minutes dans un endroit tempéré.
5.Faites cuire les crêpes dans une poêle à feu moyen.
