خبز الباغيت

خبز الباغيت

مع هذه الوصفة، يمكنك تحضير خبز الباغيت في المنزل كل يوم!

difficulty

صعوبة

easy recipe
Yield

FOR
3
baguettes

preparation time

الطبخ: 25 min
الراحة: 20 min + 10 min + 1h

الوقت الإجمالي: 2 hours

baguette recipe

اخلط الدقيق والملح والماء في وعاء، ثم أضف الخميرة المخففة في القليل من الماء.

1

اخلط واعجن حتى تحصل على عجينة متجانسة. اترك العجينة لترتاح لمدة 20 دقيقة.

2

قسِّم العجينة إلى 3 قطع متساوية، وغطِّي هذه الأخيرة بقطعة قماش مبللة واتركها لمدة 10 دقائق في مكان دافئ.

3

شكِّل القطع في شكل 3 باغيتات، وضعها على صينية الخَبْز، وغطِّيها لمنع جفاف العجينة واتركها لمدة ساعة في درجة حرارة الغرفة.

4

قم بتقطيعات فوق الباغيتات باستخدام سكين واخبز في الفرن الذي تم تسخينه مسبقاً إلى 240 درجة مئوية، واطهي لمدة 25 دقيقة تقريباً.

5

تلميح
ضع وعاء من الماء في الفرن أثناء الخَبْز للحصول على قشرة ذهبية!

ربما يعجبك أيضا:

Whisk

مكونات

  • 500 غرام من الدقيق (T55)
  • 310 غرام من الماء
  • 10 غرام من الملح
  • 3 غرام من الخميرة الجافة الفورية Saf-instant

المنتج المميز

saf instant red
No Comments

Sorry, the comment form is closed at this time.