Ser panadero significa enfrentarse cada día a nuevas aventuras. Para ayudarle a realizar los proyectos más locos, Saf-instant® estará siempre a su lado para facilitarle el trabajo.
Ya sea con inspiración o consejos prácticos, nos comprometemos a ayudarle a superar sus desafíos diarios.
Desde 1973, cuando inventamos la primera levadura seca instantánea, nunca hemos dejado de innovar para ayudarle a alcanzar sus ambiciones.
Ayudamos a cada panadero día a día a perfeccionar su saber hacer y a sentirse realizado en su pasión y su profesión para poder desarrollar su actividad.
Gracias a nuestra experiencia en fermentación, ponemos en relación a los panaderos de todo el mundo y los inspiramos con tendencias del mercado, recetas y soluciones prácticas e innovadoras.
Porque sabemos que ser panadero significa asumir nuevos retos día a día, los ayudamos a realizarse, a mejorar su reconocimiento y a ser únicos.
Una nueva levadura siempre más eficaz que garantiza un poder de fermentación superior y una calidad de pan óptima.
Un nuevo embalaje con más información gracias a un código QR que le permitirá encontrar ayuda, inspiración y consejos.
Una selección de artículos, recetas y consejos para ayudarle en su oficio de panadero. Directamente en su bolsillo, accesible las 24 horas, 7 días a la semana.
Desde hace más de 50 años, Saf-instant® se compromete a apoyar a los panaderos en su trabajo diario, respondiendo lo mejor posible a sus expectativas. He aquí algunas preguntas frecuentes y sus respuestas.
La levadura seca instantánea es una levadura de panadería viva y activa. La deshidratación es una etapa bien controlada y sin estrés para la célula de la levadura que permite mantenerla viva y preservar su elevado poder fermentativo. Los panaderos aprecian mucho la levadura seca instantánea porque es muy sencilla de utilizar y se conserva durante mucho tiempo.
Las levaduras son ricas en nutrientes y son susceptibles de mejorar naturalmente los efectos de los alimentos funcionales. La levadura posee múltiples virtudes y contiene minerales, vitaminas y aminoácidos. Gracias a estos elementos, indispensables para el funcionamiento correcto de nuestro organismo, la levadura juega un papel nutricional importante en nuestra alimentación y equilibrio. Por ejemplo, la levadura y sus derivados se utilizan como complementos alimenticios para enriquecer nuestra alimentación, colaborar en nuestro bienestar y ayudar a mejorar nuestra salud.
La levadura es un organismo vivo, naturalmente presente en la naturaleza. En la naturaleza existen distintos tipos de levaduras: para la panificación, se ha seleccionado la cepa Saccharomyces cerevisiae. Esta especie de levadura se ha extraído de la naturaleza y se ha domesticado para que sea accesible a todos los panaderos.
La levadura seca instantánea es una levadura de panadería viva y activa. La deshidratación es una etapa bien controlada y sin estrés para la célula de la levadura que permite mantenerla viva y preservar su elevado poder fermentativo. Los panaderos aprecian mucho la levadura seca instantánea porque es muy sencilla de utilizar y se conserva durante mucho tiempo.
Las levaduras son ricas en nutrientes y son susceptibles de mejorar naturalmente los efectos de los alimentos funcionales. La levadura posee múltiples virtudes y contiene minerales, vitaminas y aminoácidos. Gracias a estos elementos, indispensables para el funcionamiento correcto de nuestro organismo, la levadura juega un papel nutricional importante en nuestra alimentación y equilibrio. Por ejemplo, la levadura y sus derivados se utilizan como complementos alimenticios para enriquecer nuestra alimentación, colaborar en nuestro bienestar y ayudar a mejorar nuestra salud.
La levadura es un organismo vivo, naturalmente presente en la naturaleza. En la naturaleza existen distintos tipos de levaduras: para la panificación, se ha seleccionado la cepa Saccharomyces cerevisiae. Esta especie de levadura se ha extraído de la naturaleza y se ha domesticado para que sea accesible a todos los panaderos.
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