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Ofrecer un servicio de entrega a domicilio

La entrega a domicilio atrae a cada vez más consumidores que quieren disfrutar de su pan y sus productos de bollería sin tener que salir de sus casas. ¿Y si les ofrece este nuevo servicio a sus clientes? Toma de pedidos, entrega, tipos de productos... Siga nuestros consejos para poner en marcha su servicio de entrega y complementar la venta en la tienda.

Entrega a domicilio: ¿cuáles son las ventajas?

Ahorro de tiempo, rapidez, seguridad, flexibilidad… la entrega a domicilio tiene múltiples ventajas. Para usted, es:

  • Una oportunidad para desarrollar su negocio mediante un nuevo canal de distribución.
  • Una respuesta a las limitaciones de sus clientes (falta de tiempo, imposibilidad de viajar, razones de salud).
  • Una ventaja competitiva para retener a sus clientes y atraer a otros nuevos.

Para sus clientes, es:

  • Un ahorro de tiempo significativo (no más viajes, no más esperas en la tienda).
  • La posibilidad de disfrutar de sus productos de una manera diferente, sin restricción de horario.
  • Un modo de consumo acorde a los tiempos de hoy, adoptado por cada vez más partidarios de los pedidos en línea.

¿Está preparado para empezar?

Para que su servicio de entrega a domicilio sea eficiente y rentable, debe ser capaz de:

  • Responder a un excedente de producción.
  • Entregar a tiempo (especialmente si las entregas las hace usted).
  • Desarrollar y mantener la popularidad de su servicio a través de las redes sociales.

Entonces, tómese un tiempo para evaluar el interés y la viabilidad de este servicio para su negocio:

  • ¿Ya recibió solicitudes de este tipo de servicio?
  • ¿Cuáles de sus clientes podrían estar interesados?
  • ¿En qué perímetro desea realizar las entregas?
  • ¿Tiene la posibilidad de contratar personal y/o repartidores?

¿Qué soluciones podría implementar desde el momento del pedido hasta la entrega?

El valor añadido de un servicio de entrega depende en parte de la toma de pedidos, que debería ser tan fácil para usted como para sus clientes. Hay varias soluciones posibles:

  • Por teléfono: una solución simple que no requiere de ninguna inversión adicional… pero que se vuelve rápidamente tediosa cuando aumenta el número de pedidos. Se debe evitar en el largo plazo.
  • En su propio sitio de ventas electrónicas: existen muchas soluciones integrales para crear un sitio acorde a su panadería, incluyendo una sección de pedidos y/o pagos en línea. Si el alcance comercial de su tienda no es demasiado extendido, puede hacer el reparto usted mismo al final del día, o planificar momentos de entrega durante el día.
  • Como miembro de una plataforma especializada: por una cuota de suscripción, los servicios en línea como Jumia, Glovo o Rapidos ofrecen soluciones de venta electrónica, incluyendo una tienda en línea con medios de pago, gestión de inventario y servicio de entrega. Es un punto de referencia eficaz para ganar visibilidad y desarrollar su base de clientes: los usuarios lo ubicarán a través de una aplicación dedicada, usted prepara los pedidos y los repartidores se encargan de la entrega.

¿Qué productos ofrecer?

Para simplificar el transporte y entregar sus productos en las mejores condiciones, elija una oferta sencilla que le permita controlar la calidad del servicio:

  • Panes, productos de bollería y pequeños productos de pastelería que se mantengan bien en el tiempo y sean fáciles de transportar.
  • Bocadillos, emparedados, pizzas, hamburguesas o bagels, envueltos en papel o embalados en cajas (evitando coberturas demasiado húmedas).
  • Para los pasteles y postres con crema o fruta fresca, utilice un embalaje adecuado y/o refrigerado.

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