Gofres
¡Ideal para toda la familia!
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Tiempo de preparación
1h15
Tiempo de reposo
1 hora
Para
Aprox. 30 gofres
Dificultad
Fácil
Presupuesto
1/3
Producto utilizado
Ingredientes
– 400 g harina (T 55)
– 1 pizca de sal
– 60 g de azúcar
– 1 bolsita de azúcar avainillada
– 6 huevos
– 80 g de mantequilla fundida
– 500 ml de leche
– 1/2 bolsita de levadura seca instantánea Saf-instant 11 g
– Un poco de ron (opcional)
Preparación
1.En un recipiente, mezcle la harina, la sal, el azúcar, el azúcar avainillado y la sal. Añada los huevos uno a uno sin dejar de mezclar.
2.Añada la levadura diluida en un poco de agua.
3. Añada la leche poco a poco mientras remueve, añada luego la mantequilla fundida y finalmente el ron.
4. Bátalo hasta obtener una masa homogénea.
5. Cubra el recipiente con un paño húmedo y déjelo reposar 1 horas en un lugar templado.
6. Vuelva a batirlo.
7. Cocine los gofres en una gofrera durante entre 5 y 8 minutos siguiendo las instrucciones del aparato.
