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Saf-instant® The Original Azul 500 g

Saf-instant® The Original Azul es una levadura seca instantánea histórica de alto rendimiento especialmente elaborada para las masas más azucaradas, que contienen más del 20 % de azúcar respecto al peso de harina.

Gracias a su rápida fermentación, permite obtener de forma fácil, eficaz y fiable un crecimiento de la masa óptimo. De origen natural, revela y amplifica el sabor y los aromas del pan, y le aporta un buen volumen.

Con su saber hacer auténtico y de calidad, la levadura Saf-instant The Original Azul ayuda, inspira y facilita el día a día de todos los panaderos desde 1973.

Recomendada para:

La levadura Saf-instant® The Original Azul está recomendada para todo tipo de recetas de panificación con masas más azucaradas (con más de un 20 % de azúcar respecto al peso de la harina), como el brioche, el pan de molde, el pan de leche, los bollitos dulces, etc.