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Saf-instant® Bleu 500g

Saf-instant® The Original Bleu est une levure sèche instantanée haute performance historique spécialement développée pour les pâtes plus sucrées contenant plus de 20% de sucre sur le poids de la farine.

Grâce à sa fermentation rapide, elle permet facilement, efficacement et avec fiabilité d’obtenir une levée optimale. D’origine naturelle, elle révèle et amplifie le goût et les arômes du pain, tout en lui conférant un beau volume.

Fort d’un savoir-faire authentique de qualité, la levure Saf-instant The Original Bleu aide, inspire et facilite la vie au quotidien de tous les boulangers depuis 1973.

Recommandé pour :

La levure Saf-instant® The Original Bleu est recommandée pour tous types de recettes de panification à pâtes plus sucrées (avec plus de 20% de sucre sur le poids de la farine), comme la brioche, le pain de mie, le pain au lait, les buns…