Saf-instant® Plus Rouge 2en1, conçue pour les pâtes peu ou non sucrées, combine la haute performance de la levure sèche instantanée à un améliorant adapté de panification.
Cette fonctionnalité supplémentaire permet d’améliorer le façonnage, la tolérance et l’aspect du pain : plus de volume, plus de régularité, plus de souplesse de la mie… pour un résultat toujours plus optimal.
Rapide et efficace, Saf-instant® Plus Rouge 2en1 facilite le travail des boulangers par l’utilisation de 2 produits en 1 pour le même résultat !
Recommandé pour :
La levure Saf-instant® Plus Rouge 2en1 est recommandée pour tous types de recettes de panification à pâtes pas ou peu sucrées, comme la baguette, le pain de campagne, la ciabatta,…
Incorporer la levure Saf-instant® Plus Rouge 2en1 directement à la farine ou bien en début de pétrissage. Avec sa dispersion facile, et son assimilation à la pâte rapide et homogène, la levure Saf-instant® permet une fermentation optimale.
Conserver la levure dans un endroit sec et frais.
Après ouverture du sachet, le produit doit être utilisé dans les 48 heures.
Ne pas mettre en contact direct avec de la glace ou de l’eau glacée.
Durée de vie de 2 ans à partir de la date de production, sauf réglementation particulière.
La levure Saf-instant Plus Rouge 2en1 500g est conditionnée sous vide afin de préserver toutes ses qualités et assurer sa performance dans son utilisation.
Cartons de 20 sachets de 500g.