Gaufres
Idéal pour toute la famille !
Partagez cet article :
Temps de préparation
1h15
Temps de repos
1 heure
Pour
Env. 30 gaufres
Difficulté
Facile
Budget
1/3
Produit à la une
Ingrédients
– 400 g farine (T 55)
– 1 pincée de sel
– 60 g de sucre
– 1 sachet de sucre vanillé
– 6 œufs
– 80 g de beurre fondu
– 500 ml lait
– 1/2 sachet de levure sèche instantanée Saf-instant 11 g
– Un peu de Rhum (facultatif)
Préparation
1.Dans un récipient, mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé et le sel.
2.Ajoutez les œufs un par un sans cesser de mélanger.
3.Ajoutez la levure délayée dans un peu d’eau.
4. Ajoutez le lait au fur et à mesure tout en remuant, puis le beurre fondu puis le rhum. Mélangez au fouet jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
5.Couvrez le récipient avec un linge humide et laissez reposer 1 heure dans un endroit tempéré.
6. Mélangez à nouveau au fouet.
7.Faites cuire les gaufres dans un gaufrier environ 5-8 min. en suivant les instructions de l’appareil.
