15 dez Blinis
Surpreenda os seus convidados com blinis caseiros!
COZIMENTO: 20 min
REPOUSO: 45 min + 45 min
TEMPO TOTAL: 1h50
POR
cerca de 30 Blinis
DIFFICULDADE
INGREDIENTES
- 350 g de farinha
- 8 g de sal
- 1 saqueta de levedura seca instantânea Saf-instant 11 g
- 1 ovo
- 500 ml de leite
- 20 g de manteiga
PRODUTO EM DESTAQUE
1
Num recipiente, misture a farinha e o sal. Adicione a levedura.
2
Adicione os ovos e o leite morno, aos poucos e sem parar de mexer.
3
Quando a massa estiver lisa, cubra o recipiente com um pano húmido e deixe repousar 45 minutos em local ameno.
4
Misture novamente com uma espátula. Deixe repousar novamente 45 minutos.
5
Por fim, adicione a manteiga amolecida e misture até incorporar completamente.
6
Derreta um pedaço de manteiga na frigideira. Deite a massa com uma espessura de 3 a 4 mm.
7
Doure os blinis dos dois lados.
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