Pães de hambúrguer

Pães de hambúrguer

burger buns recipe

Para os melhores hambúrgueres caseiros, é necessário ter os melhores pães! Tente esta receita para preparar facilmente pães de hambúrguer macios e saborosos!

preparation time

COZIMENTO: 30 min
REPOUSO: 45 min + 45 min

TEMPO TOTAL: 2h

Yield

POR
6
pães

difficulty

DIFFICULDADE

easy recipe

Whisk

INGREDIENTES

  • 500g Farinha (T55)
  • 15g de açúcar
  • 330ml de leite
  • 9g de sal
  • 20g de manteiga
  • 1 saqueta de levedura seca instantânea Saf-instant 11g
  • Sementes de sésamo ou papoila (opcional)

PRODUTO EM DESTAQUE

saf instant red

1

Num recipiente, misture a farinha, o sal, o açúcar, a manteiga, o leite e a levedura.

2

Amasse até obter uma massa homogénea.

3

Cubra com um pano húmido e deixe repousar 45 min.

4

Forme pequenos pães de 100g e disponha-os num tabuleiro.

5

Cubra com um pano para evitar que a massa seque e deixe repousar 45 min. à temperatura ambiente.

6

Polvilhe os pães com sementes de sésamo ou papoila (opcional), leve ao forno aquecido a 160ºC durante 30 min.

Astúcia
Deixe arrefecer os pães numa grelha antes de recheá-los.

Variante
Para um aperitivo, prepare estes pães em versão miniatura para servir mini-hambúrgueres ou mini-sanduíches!

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