Crêpes

Crêpes

Crepes recipe

A tout moment de la journée, difficile de résister à une crêpe !

preparation time

CUISSON: 10 min
REPOS: 60 min

TEMPS TOTAL: 1h10

Yield

POUR
10 à 15 crêpes

difficulty

DIFFICULTÉ

easy recipe

Whisk

INGRÉDIENTS

  • 800 g Farine (T 55)
  • 28 g Sel
  • 92 g Sucre
  • 4 oeufs
  • 12 ml Vanille Liquide
  • 800 ml Lait
  • 1 sachet de levure sèche instantanée Saf-instant 11 g

PRODUIT À LA UNE

saf instant red

1

Dans un récipient, mélangez la farine, le sel, le sucre, les œufs , la levure, la vanille et la moitié du lait.

2

Mélangez à l’aide d’un fouet, jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

3

Ajoutez l’autre moitié du lait et mélangez à nouveau.

4

Couvrez le récipient avec un linge humide et laissez reposer 60 minutes dans un endroit tempéré.

5

Faites cuire les crêpes dans une poêle à feu moyen.

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