08 Déc Pains au lait

Ces petits pains au lait moelleux et fondants seront parfaits pour le petit-déjeuner ou pour le goûter des enfants !

CUISSON: 30 min
REPOS: 1h30 + 1h15
TEMPS TOTAL: 3h15

POUR
10
petits pains

DIFFICULTÉ

1
Dans un récipient, mélangez la farine, le sucre, le sel, le beurre, le lait, la levure et les oeufs battus.
2
Pétrissez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
3
Couvrez d’un linge humide et laissez reposer 1h30.
4
Formez ensuite des petits pains allongés et déposez-les sur une plaque de cuisson. Couvrez d’un linge pour éviter que la pâte ne sèche et laissez-les reposer 1h15 à température ambiante.
5
Enfournez à 160°C et laissez cuire 30 min.
Vous aimerez aussi:
Sorry, the comment form is closed at this time.