Creps

Creps

Crepes recipe

Perfectas en cualquier momento del día, es difícil resistirse a una sabrosa crep.

preparation time

COCCIÒN: 10 min
REPOSO: 60 min

TIEMPO TOTAL: 1h10

Yield

DE
10 a 15 creps

difficulty

DIFFICULTAD

easy recipe

Whisk

INGREDIENTES

  • 800 g de harina (T 55)
  • 28 g de sal
  • 92 g de azúcar
  • 4 huevos
  • 12 ml vainilla líquida
  • 800 ml de leche
  • 1 bolsita de levadura seca instantánea Saf-instant 11 g

PRODUCTO DESTACADO

saf instant red

1

En un recipiente, mezcle la harina, la sal, el azúcar, los huevos, la levadura, la vainilla y la mitad de la leche.

2

Bátalo todo hasta obtener una masa homogénea.

3

Añada la otra mitad de la leche y vuelva a mezclarlo.

4

Cubra el recipiente con un paño húmedo y déjelo reposar 60 minutos en un lugar templado.

5

Cocine las creps en una sartén a fuego medio.

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