Panecillos de leche

Panecillos de leche

pain au lait buns

Estos panecillos de leche blanditos, que se deshacen en la boca, serán perfectos para el desayuno o para la merienda de los niños.

preparation time

COCCIÒN: 30 min
REPOSO: 1h30 + 1h15

TIEMPO TOTAL: 3h15

Yield

PARA
10
panecillos

difficulty

DIFFICULTAD

easy recipe

Whisk

INGREDIENTES

  • 500 g de harina (T45)
  • 50 g de azúcar
  • 175 ml de leche
  • 2 huevos
  • 9 g de sal
  • 25 g de mantequilla
  • 1 bolsita de levadura seca instantánea Saf-instant 11 g

PRODUCTO DESTACADO

saf instant red

1

En un recipiente, mezcle la harina, el azúcar, la sal, la mantequilla, la leche, la levadura y los huevos batidos.

2

Amáselo hasta obtener una masa homogénea.

3

Cúbrala con un paño húmedo y déjela reposar 1 h 30 min.

4

A continuación, forme pequeños panes alargados y colóquelos sobre una bandeja para hornear. Cúbralos con un paño para evitar que la masa se seque y déjelos reposar 1 h 15 min a temperatura ambiente.

5

Introdúzcalos en el horno a 160 ºC y déjelos cocinar durante 30 minutos.

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