Está pronto para revolucionar a sua padaria? Diga olá ao Pão de Aniversário – o produto delicioso e inovador que seduzirá os seus clientes. Saf-instant tem o prazer de elaborar
Integrar o Pão de Aniversário numa empresa é uma excelente forma de ampliar a oferta de produtos e atrair novos clientes. Ao beneficiar deste conceito inovador, as empresas podem diferenciar-se
Conheça a vencedora do concurso Pão de Aniversário organizado por Saf-instant: Ismiyati de Super Roti, uma padaria indonésia especializada em pão integral de farelo de trigo. A receita do pão
Embora farinha, fermento e manteiga constituam os seus ingredientes básicos, precisa de outros produtos frescos para as suas receitas de pastelaria, almoços ou lanches: cremes, frutos, carne ou marisco… quais
Os fornos encontram-se no lugar mais alto do pódio dos equipamentos que contribuem para as despesas de energia. Seguem-se de perto as câmaras de armazenamento refrigeradas edepois os aparelhos de
Os seus clientes perguntam-lhe como guardar o pão que lhe compram? Excelente pergunta, que merece algumas recomendações! Ao ar, no congelador ou no frigorífico, reúna todas as dicas para as
Numa loja bem organizada, com os produtos certos e informações claras, os seus clientes estarão ainda mais ansiosos para encher o seu carrinho de compras. Estas são as noções básicas
Uma montra limpa, apresentação impecável e serviço cuidado fazem tanto pela relação com os clientes como a qualidade dos produtos que saem da sua padaria. Na loja, a higiene e
Rigorosa por natureza, a profissão de padeiro exige mestria e regularidade. Não é fácil, diariamente, quando se pretende fornecer produtos frescos aos clientes, a qualquer hora do dia… Para antecipar
Todos os anos, no final do ano, certos feriados religiosos ou nacionais são boas oportunidades para o seu negócio. Mas também são fontes de stress devido à intensa atividade durante
A contaminação cruzada é a causa de muitas intoxicações alimentares. São comuns nos restaurantes, mas também afetam as padarias!
Manifestam-se pela transferência direta ou indireta de “micróbios” de alimentos
Sabia que um cliente satisfeito diz coisas positivas sobre si a 3 pessoas, enquanto um cliente insatisfeito diz coisas negativas sobre si a 9 pessoas?
Isto é suficiente para
A entrega ao domicílio está a atrair cada vez mais consumidores que querem desfrutar do seu pão e pastelaria sem terem de sair de casa. Porque não presta este novo
Tal como o forno ou a amassadeira, o seu frigorífico é uma das suas ferramentas de trabalho e requer manutenção regular para garantir o seu correto funcionamento. Do controlo de
Mesmo sendo comuns em lojas de alimentos, roedores e pragas de insetos nunca são bem-vindos a uma padaria! O que pode ser feito para limitar a presença destes visitantes indesejados?